Σούπερ γιαούρτι κατά της αλλεργικής ρινίτιδας

Ενα απλό γιαούρτι μπορεί να κρύβει τη λύση για την οριστική αντιμετώπιση της αλλεργικής ρινίτιδας, μιας ασθένειας που βασανίζει εκατομμύρια ανθρώπους, ιδίως αν ζουν στις πόλεις και ξαφνικά έρχονται σε επαφή με τη φύση, όπως συμβαίνει τα καλοκαίρια.

Η αλλεργική ρινίτιδα είναι μια οξεία φλεγμονώδης ασθένεια. Οι λύσεις που προσφέρονται σήμερα δεν είναι πολλές, ούτε και τόσο αποτελεσματικές, γιατί τα αποτελέσματά τους δεν έχουν διάρκεια. Ομως Βρετανοί ερευνητές είχαν μια ιδέα που θα μπορούσε να φέρει επανάσταση και να ανακουφίσει τους πάσχοντες. Ξεκινώντας από τη θεωρία ότι τα προβιοτικά έχουν σημαντικό ρόλο στην προώθηση της ανοσίας, μελετούν ένα ρόφημα γιαουρτιού που θα μπορούσε να αποτελέσει θεραπεία για την αλλεργική ρινίτιδα.

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο East Anglia και από το Norwich Research Park, μετά από πρώτη μελέτη με μικρή ομάδα εθελοντών, τώρα «στρατολογούν» μια δεύτερη ομάδα για να διαπιστώσουν πώς το γιαούρτι μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της ασθένειας. Το ρόφημα περιέχει ένα συγκεκριμένο βακτήριο που ονομάζεται Lactobacillus casei Shirota (LCS) και οι ειδικοί έχουν κάθε λόγο να πιστεύουν πως θα φέρει τη λύση.

Οσοι μετείχαν στην πρώτη έρευνα έπασχαν όλοι από αλλεργική ρινίτιδα. Το ρόφημα που τους χορηγήθηκε ήταν εμπλουτισμένο με προβιοτικά. Διαπιστώθηκε ότι βελτίωσε την ανταπόκριση του ανοσοποιητικού τους συστήματος σε αλλεργιογόνα με τη μορφή της γύρης. Μετά την ολοκλήρωση της πρώτης φάσης της μελέτης, οι επιστήμονες θα προχωρήσουν σε άλλες φάσεις προκειμένου να αξιολογήσουν την επίδραση του ροφήματος και ιδιαίτερα του συγκεκριμένου προβιοτικού.

Το ζητούμενο είναι να διαπιστωθεί αν το σούπερ αυτό γιαούρτι θα μπορέσει να δώσει οριστική λύση στο πρόβλημα που ταλαιπωρεί εκατομμύρια ανθρώπους. Ο δρ Γουίλσον, επικεφαλής της έρευνας, ο οποίος υποφέρει και ο ίδιος από αλλεργική ρινίτιδα, λέει χαρακτηριστικά: «Η δοκιμή που έγινε σε μικρό αριθμό εθελοντών οδηγεί στο συμπέρασμα ότι το ενισχυμένο με προβιοτικά γιαούρτι μπορεί να ρυθμίσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Τώρα αναζητούμε περισσότερους εθελοντές για να προχωρήσουμε τις έρευνές μας, γιατί η θεραπεία αυτή επιτυγχάνεται χωρίς φάρμακα, μόνο με ένα φθηνό ρόφημα γιαουρτιού».

ΚΑΤΙΑ ΓΙΑΠΑΛΑΚΗ
ΠΗΓΗ: www.espressonews.gr